디시인사이드

Tôi vẫn còn một ít miến từ quá trình làm bánh bao.

Tôi không muốn làm bánh bao nữa nên tôi đã tìm công thức nấu ăn.

Tôi quyết định chỉ làm món japchae thịt bò đơn giản và ăn nó.

Nhưng Japchae là món ăn không thể nấu ‘bình thường’ được…

Trong khi tôi đang ăn japchae, tôi cũng muốn ăn bibimbap.

Tôi bắt đầu bằng việc làm rau củ cải sống để làm món bibimbap.

Củ cải cắt lát, trộn với bột ớt đỏ, thêm giấm, nước mắm, đường, siro mận, muối và tỏi băm.

Làm rau củ cải.

Sẽ rất ngon nếu bạn làm trước nửa ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu japchae.

Việc chuẩn bị những nguyên liệu này thực sự khó khăn...

Chần rau muống trước... Có rất nhiều thứ cần thái nhỏ...

Tôi cũng đã chuẩn bị nguyên liệu cho món cheongukjang..

Về phần thịt bò, thăn bò Hàn Quốc được bán trên mạng nên tôi chỉ thái lát và sơ chế thôi.

Xào rau củ thái lát với muối

Thịt thăn bò Hàn Quốc xào từng lát.

Thực ra, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon ở tình trạng hiện tại…

Ngâm mì thủy tinh trong khoảng một giờ và thêm chúng vào gia vị Japchae.

Xào cho đến khi giảm.

Thêm thịt bò xào và rau củ vào trộn đều.

Thêm rau bina luộc

Thêm dầu mè và hạt mè để hoàn thành món ăn.

Trong khi làm japchae, tôi cũng làm cheonggukjang.

Đun sôi giấy già cắt lát trong nước gạo, sau đó cho nấm và hành vào.

Hòa tan Cheonggukjang, thêm tỏi băm và bột ớt đỏ vào rồi đun sôi.

Nêm muối rồi thêm hành lá và hạt tiêu Cheongyang vào là xong.

Bibimbap đơn giản tại nhà...

Rau củ cải sống tôi đã làm trước đó, rau bina tôi đã nêm vào tuần trước, cá cơm xào và ớt còn sót lại sau khi gói gimbap ngày hôm kia.

Thêm trứng rán, tương ớt đỏ và dầu mè để hoàn thành món bibimbap thơm ngon.

Mang theo Japchae.

Đây là một phần ba của nó...

Tôi nghĩ tôi sẽ ăn nó trong hai hoặc ba ngày.

Tôi cũng mang theo cheonggukjang (cheonggukjang)

Nó sẽ rất ngon khi bạn trộn nó với bibimbap và cheonggukjang.

Có lẽ là do việc nấu nướng hôm nay tốn rất nhiều công sức.

Nó ngon hơn

Hôm nay tôi cũng ăn rất ngon.