디시인사이드

Mùa kim chi đã đến gần rồi.

Mỗi lần tôi đến một siêu thị lớn hơn, họ đều bán nguyên liệu bắp cải muối và kim chi.

Ngoài ra, nguyên liệu thịt lợn luộc đang được giảm giá.

Những lúc như thế này bạn không thể không thèm món thịt lợn luộc.

Hôm nay tôi định luộc thịt lợn nhưng tôi sẽ làm không cần nước, chỉ vớt không cần đổ nước.

Chuẩn bị chảo bằng cách cắt nhỏ hành tây, hành lá, tỏi nguyên củ, v.v.

Rưới tương đậu nành, rượu nấu ăn và tỏi băm lên trên.

Rắc hành tây, hành lá, lá nguyệt quế và hạt tiêu lên trên.

Đun sôi nhẹ nhàng trên lửa nhỏ trong 50 phút.

Không cần đổ nước riêng

Bằng cách này, thịt lợn luộc mềm sẽ được hoàn thiện với nước từ rau củ.

Trong khi thịt lợn luộc đang sôi thì tương đậu nành hầm cũng được đun sôi.

Sau khi xào thịt bò nấu canh dầu mè

Đổ nước gạo, thêm tương đậu nành, tỏi băm, miwon, ssamjang rồi đun sôi.

Thêm hành và nấm.

Sau khi đun sôi một lúc, thêm đậu phụ, hành lá và hạt tiêu Cheongyang vào.

Rau Ssam và hàu sống geotjeori để ăn cùng thịt lợn luộc.

Tôi cũng rất cẩn thận khi nấu cơm trong nồi áp suất.

Mang nồi đất vào nấu tương đậu nành hầm.

Thịt ba chỉ luộc mềm thái miếng.

Hôm nay, đúng như dự đoán, món bánh hàu sống này là ngon nhất.

Tôi chỉ ăn món này mà không hề chạm vào ssamjjang hay nguyên liệu làm món ssam...

Tôi cắt dọc, quấn quanh miếng thịt luộc rồi ăn, ngon quá.

Hôm nay tôi cũng ăn rất ngon.