디시인사이드

Ngay cả những sinh viên sống một mình cũng muốn ăn bánh xèo khi trời mưa.

Vì vậy, tôi sống tốt bằng cách làm đủ loại bánh xèo như bánh xèo nhân thịt, bánh xèo khoai tây, bánh xèo hẹ, bánh xèo hàu.

Hôm nay bỗng dưng thèm bánh xèo hải sản và hành lá nên lần đầu tiên trong đời tôi quyết định thử món bánh xèo hải sản và hành lá.

Ban đầu, tôi định mua một ít mực và dùng nó với tôm đông lạnh mà tôi có ở nhà.

Thế nên ở chợ cá họ chỉ bán hơn 2 con mực.

Tôi đi siêu thị và mua các loại hải sản.

Tôi nghĩ điều này tốt hơn.

Thêm 1 thìa cà phê muối vào nước sôi và chần nhanh các loại hải sản trong 30 giây.

Cho nước đun sôi vào ngăn đá tủ lạnh và để nguội.

Thêm nó vào bột bánh kếp.

Sau khi đánh trứng là bánh pancake hải sản đã sẵn sàng.

Ồ, tất nhiên là bạn cũng phải chuẩn bị cả hẹ nữa.

Bình thường tôi luôn mua hẹ cắt nhỏ.

Vì là siêu thị nên chỉ bán hẹ.

Cuối cùng, tôi đã tự mình dọn dẹp nó.

Kể cả khi nó có giá 2.000 won hay 3.000 won thì mua một chiếc được bảo trì tốt có vẻ sẽ có lợi hơn....

Tôi nghĩ chỉ ăn hải sản và bánh xèo hành lá thôi là chưa đủ nên tôi còn chuẩn bị cả thịt lợn luộc.

Thịt ba chỉ để luộc

Cho hành tây, hành lá, tỏi, cả hạt tiêu và lá nguyệt quế vào nồi.

Khi nước sôi, cho thịt, rượu nấu ăn và tương đậu nành vào đun trên lửa vừa.

Nếu đun sôi trong khoảng 50 phút, bạn sẽ có món hầm không mùi.

Pajeon hải sản đầu tiên trong đời tôi

Thêm nhiều dầu, phủ hành lá đã cắt nhỏ lên trên và phủ bột bánh pancake lên trên.

Thêm hải sản luộc

Thêm nước rửa trứng.

(Đáng lẽ tôi nên thêm hạt tiêu Cheongyang vào đây nhưng tôi quên mất)

Tôi tự tin lật bánh vì chưa làm một ngày nào.

Mạnh dạn lật nó lại.

Trên đĩa thứ hai, tôi đổ hết hải sản còn lại và không quên thêm ớt Cheongyang.

Nhưng việc lật không thành công trong một nửa thời gian.

Lật nó lên một nửa.

Bộ đồ hải sản đã hoàn thiện

Số tiền khá lớn.

bánh xèo nước tương

Hành tây + tiêu Cheongyang_ nước tương đen + nước + giấm + đường kết hợp

Tôi cũng cắt thịt luộc.

Tất nhiên hôm nay tôi phải ăn makgeolli rồi

Chúng tôi đã chuẩn bị món makgeolli 15 độ Heeyangsan.

Ăn với cơm trắng.

Đây là lần đầu tiên tôi thử bánh pancake hải sản và nó rất vui.

Nó cũng rất ngon.

Tôi nghĩ lần sau tôi có thể làm tốt hơn.

Hôm nay tôi cũng ăn rất ngon.