Món chính: Vịt bít tết
 Kem Cà Rốt Lựu Sốt Cam
  Chỉ nướng da ở nhiệt độ thấp
  Tôi đun sôi nước sốt mà tôi đã chuẩn bị.
  Khoai tây chiên trứng truffle
  Táo ngâm + dưa chuột sốt Tsuyu
  Làm nguội và chuẩn bị cho sous vid
 Súp cá hồi
 Có vẻ như phải mất khoảng 3 ngày để chuẩn bị, bao gồm cả nước sốt và quá trình chín. 
l