tại Mỹ Chicago Pizza Cấp 1
Tôi đã đo điểm chuẩn và nướng “Rumalnati”
So với “Giordano” hay “Uno”
Độ dày hơi mỏng và hình như có ít phô mai.
Nhiều người nói rằng nó có sự cân bằng hương vị tổng thể tốt nhất.
Nó cũng được giới thiệu trên kênh Youtuber “Meat Man”.
Bạn có thể thấy cửa hàng bắt đầu ở phút thứ 5 và 18 giây.
Meat Man cũng đề xuất “Rumalnati”.
Bột có độ ẩm 60%.
Tôi cũng thêm sữa và bơ vào rồi nhào.
Nướng trong lò ở nhiệt độ thấp
Tôi cũng làm cà chua khô.
Bột cà chua Mutti
Thêm các loại gia vị khác nhau và trộn
Tôi đã làm sốt cà chua.
Lạp xưởng
Thịt lợn:Bò = tỷ lệ 1:1
Nó được làm bằng cách trộn nhiều loại gia vị khác nhau và nhào trộn chúng.
(Ở phương Tây, thịt băm tẩm gia vị được gọi là xúc xích)
Bột - Mozzarella - Rau Bina - Nấm Nút - Xúc Xích
Sốt Cà Chua - Cà Chua Khô - Pepperoni
Được lắp ráp theo thứ tự
Và kết thúc với Parmigiano Reggiano~
Tôi nướng nó trong khoảng 35 phút.
Pizza Chicago này
So với những gì đã được thực hiện trước đó
Tôi nghĩ nó diễn ra tốt đẹp.
Số lượng thực sự lớn.
Nó hơi mỏng so với pizza Chicago, nhưng
Nó có kích thước khổng lồ 12 inch.
Với những người ăn ít thì chia làm 6 phần.
Tôi cảm thấy no dù chỉ ăn một miếng..
Đó là chiếc bánh pizza Chicago ngon nhất tôi từng có.
Tôi thêm sữa vào bột và nhào.
Giòn bên ngoài và ẩm bên trong Bột cũng ngon