Hãy làm món panna cotta nào

+ Viết

Công thức này dành cho panna cotta.

2 tờ gelatin (4g)

200ml sữa

200ml kem tươi

50g đường

1 hạt vani

Tiếp tục với những thành phần này

Cá nhân mình thích sự kết hợp giữa sữa Maeil và kem tươi nhưng Curly chỉ có sữa Seoul nên mình tiến hành như thế này.

Hương vị thay đổi tùy theo đó là đường trắng hay đường chưa tinh luyện.

Cho các nguyên liệu vào nồi rồi ngâm gelatin vào nước đá.

Chỉ cạo phần bên trong của quả vani.

Cho đậu vani vào đun nóng khoảng 40-50 độ, sau đó vắt gelatin đã ngâm ra rồi cho vào. Có lẽ tất cả sẽ tan chảy ngay lập tức.

Sau đó khuấy đều

Lọc qua rây và đặt vào cốc thủy tinh hoặc máy chủ. Sau đó ngâm vào nước đá rồi để nguội.

Chỉ cần đặt nó vào một thùng chứa thích hợp là xong.

Sau khi trải qua quá trình này, bạn sẽ nhận được 4 đế bánh panna cotta mua ở quán cà phê. Mỗi cái nặng khoảng 120 gram.

Đặt cái này vào tủ lạnh để cứng lại, sau đó phủ hỗn hợp, xi-rô hoặc trái cây thích hợp lên trên.

Mình vừa làm mứt dâu vừa xem YouTube nhưng không chụp ảnh nên chỉ tải công thức lên.

[Nước ép dâu tây]

Dâu tây 500, đường 120, nước cốt chanh 20, rượu rum 1T

Đun sôi các nguyên liệu này thật kỹ là xong.

Nếu bạn chuẩn bị bánh mì nướng kiểu Pháp và panna cotta phục vụ trong ngày thì bữa ăn theo suất Orca đã hoàn tất.

Hãy đảm bảo chuẩn bị sẵn cà phê đá làm đồ uống của bạn.

Tóm tắt một dòng: Mua và ăn.

최신순 sắp xếp:

'Đồ ăn'Bí danh trong bảng là biệt danh được khuyến nghị trong bảng. (Bạn có thể nhập biệt danh của mình trực tiếp khi xóa nó.)