CHÀO! Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xúc xích cuộn!!
Xúc xích cuộn là một trong những món ăn thường xuyên được ăn ở Úc mà HANNI và DANIELLE đã giới thiệu trên podcast của họ!
Đó là Xúc xích nhưng không phải là loại xúc xích mà chúng ta thường nghĩ tới. Xúc xích chỉ có bên trong mà không có vỏ (lớp ngoài bằng nhựa vinyl) còn được gọi là xúc xích!
Để biết công thức ngày hôm nay, hãy tham khảo video dưới đây!
Bây giờ hãy để tôi giới thiệu nguyên liệu nấu ăn trước nhé!!
1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi
Hạt thì là (nếu không có thì cho thật nhiều tiêu nhé!)
Thịt xông khói, 1kg thịt heo xay, muối, tiêu
2 quả trứng, tấm bột làm bánh ngọt
Cắt 5 dải thịt xông khói thành từng miếng nhỏ.
Và tôi sẽ chiên nó trong chảo rán!
Cắt nhỏ cà rốt, hành tây và tỏi!
Thêm 0,5 muỗng cà phê hạt thì là vào chảo chiên thịt xông khói.
(Là để khử mùi nên nếu bạn không thích mùi hạt thì là thì cho nhiều tiêu nhé!)
Thêm cà rốt, hành tây và tỏi cắt nhỏ.
Thêm 0,5 muỗng cà phê muối nữa! (Không có hình, nhưng thêm bao nhiêu hạt tiêu tùy thích)
Thêm 1 quả trứng và 1/4 cốc vụn bánh mì vào thịt lợn băm và trộn trước.
Thêm thịt xông khói và rau xào vào rồi trộn lại!
Tạo một vài đường rạch trên một mặt của tấm bánh ngọt, sau đó cho xúc xích đã trộn vào túi bắt kem và bắt một đường ống.
Sau đó, thoa nước rửa trứng được làm bằng cách trộn một quả trứng với một thìa nước vào cuối và cuộn lại.
Tạo một đường trên cuộn xúc xích cuộn lớn, đặt lên khay nướng, sau đó phết một lớp nước rửa trứng và rắc hạt vừng lên!
Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 30 phút là xong!
Người Úc ăn món này với sốt cà chua!
Bánh ngọt bơ mặn và xúc xích nhẹ rất hợp với nhau!!
Mình nêm ít gia vị hơn một chút nhưng bạn có thể cho thêm muối nếu thích mặn!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đọc!
Lần tới tôi sẽ dạy bạn cách làm món tráng miệng kiểu Úc!!
Chúc mừng kỷ niệm 2 năm [NewJeans]!!!!