디시인사이드

Domenico Clerico Barolo Aeroplan Servais 2014

Đây là Serralunga d'Alba Barolo của Domenico Clerico. Có lẽ vì ảnh hưởng của vintage nên nó là loại cổ điển với hoa hồng khô, trái cây không có đường dày và trái cây màu đỏ chứ không phải trái cây hoặc gỗ sồi, không giống như đại diện của Barolo hiện đại. Nhờ quá trình gạn tại nhà hàng nên tôi đã có thể mở ra và uống. Mặc dù vậy, sau khoảng một tiếng rưỡi, giá trị thực sự đã lộ ra trong mũi. Vợ tôi nói ăn nó thật lãng phí. Anh ta

Tối nay là ngày kỷ niệm ngày cưới nhưng thay vì đi xa, tôi lại ăn ở một quán gần nhà. Nhà hàng Ý lần đầu tiên tôi đến thực sự rất ngon. Họ khuyên bạn nên gạn rượu sau khi nhìn thấy chai Barolo, và đồ ăn đều gần giống với hương vị địa phương của Ý. Kết quả là nó hơi mặn nên dùng với rượu rất ngon.

Súp ngô và phô mai Pecorino với giăm bông sống và cá ngừ khô ở trên

Thực đơn đầu tiên ngon đến nỗi tôi đặt nhiều kỳ vọng vào nó vì nó rất phù hợp với rượu vang.

Đây là xúc xích Copa, Bresaola và Andouille mà tôi nhận được khi phục vụ...

Họ nói rằng họ đã tự làm tất cả các món bánh charcuterie, và nó đủ mặn để mặn, nhưng không quá mặn, rất ngon.

Đặc biệt, tôi muốn mua riêng xúc xích Andouille vì tôi chưa bao giờ thấy mức độ hoàn hảo như thế này ở Hàn Quốc.

Pasta là amatriciana tươi.

Hương vị của món trứng tráng mặn, cà chua và phô mai pecorino rất ngon.

Sợi mì dai và ngon, và đó là món ăn nhẹ hoàn hảo với rượu vang.