Bánh kem sô cô la
- WS
- 02.10.2024 06:15
- xem 658
- gợi ý 20
- bình luận 0
Tôi đã làm món này cho sinh nhật bạn gái tôi
Cô ấy nói cô ấy thích sô cô la ..
Đây là lần đầu tiên tôi làm điều này
Thật khó khăn.
Genoa nướng
May mắn thay, nó đã được thực hiện tốt
Tôi sử dụng Valona Dark Coverture
Sữa là Cale
Làm ganache và để nguội ở nhiệt độ dưới 40 độ
Cân nặng chính xác 220g
Sau khi chà nhám, không còn kem.
Mình tính đại khái tỉ lệ với 80g kem tươi còn lại,
và làm kem ganache và dùng nó để làm kem.
Tôi nghĩ nó được làm tốt..
Nhưng bạn gái tôi thích nó
Lần tới tôi phải làm bánh macaron
-
20
-
5
bình luận[0]새로고침
Đầu trang
sắp xếp:
'Đồ ăn'Bí danh trong bảng là biệt danh được khuyến nghị trong bảng. (Bạn có thể nhập biệt danh của mình trực tiếp khi xóa nó.)
