Ướp thịt chân gà với sữa, bột Cajun và tiêu
Rửa sạch và luộc cùng khoai tây, khoai lang.
Bỏ mỡ gà đi.
Gochujang, bột ớt đỏ, tỏi băm, hạt tiêu, rượu nấu ăn, sirô mận, nước tương
Hòa tan nước sốt, khi nước sôi một lúc và đặc lại thì cho hành tây và hành lá vào.