Đầu tiên, bạn cho thịt bò vào nước sôi để loại bỏ tạp chất rồi lấy ra ngay sau một lúc.
Để có kết cấu mềm, lần đầu tiên hãy thêm một ít nước và nước tương rồi hấp trong nồi áp suất.
Cho miyeok và nước vào đun sôi
Kết thúc bằng cách thêm tỏi băm, nước tương, nước mắm, dầu mè, bột gạo nếp, v.v.