Mirin, nước chanh, nước tương ủ, đường, katsuobushi, hành lá, hạt tiêu và tảo bẹ được đun sôi để làm nước sốt gia vị. Làm nguội nước tương.
Cho vào hộp đựng hành tây thái lát mỏng và nước tương cá hồi rồi để trong tủ lạnh cho đến khi chín.
Trước khi chín, sẽ rất ngon nếu ăn nó như một món salad với hành tây và cá hồi phủ nước tương để làm nước sốt cá hồi.
[Sundubu-jjigae]
Đổ nước sốt gia vị và nước vào rồi đun sôi.