Bắt đầu với pesto.
Dành cho 2 người (260g mì ống)
Một nắm hạnh nhân, 4 quả óc chó, 4 hạt điều. Hạt mè,
khoảng 10g phô mai [Grana Padano] (tôi không nhớ chính xác), 4 quả hạch Brazil.
Thêm các thành phần trên và xay chúng.
Điều quan trọng là hạt vừng.
+ Thêm tôm khô vào đây càng ngon hơn
(Mình không thêm tôm khô vì không có)
Hàu (200g), tỏi, bơ (80g), peperoncino, pesto, [@ChickenStock]
+ đường (khoảng 2 nhúm), hạt tiêu, húng quế.
pesto
Cắt nhuyễn hàu.
1,2L nước
Cho vào một [@ChickenStock] đun sôi rồi thêm mì ống vào
Sau đó đun sôi khoảng 10 phút
Bạn cần dùng thìa ấn hàu như thể bạn đang nghiền nát chúng hoàn toàn, thêm một chút dầu + mì rồi nấu chín.
Và thêm một ít hạt tiêu.
Tôi cũng đã thêm pesto.
Thế là nước sốt đã hoàn thành.
Một món mì rất hấp dẫn hiện đã hoàn thành.