디시인사이드

Thịt hôm nay

Tôi đã đến chi nhánh Costco Yangjae và mua nó.

Tôi đã cắt bỏ hết mỡ trong thịt nên chỉ còn lại một nửa.

Mình đã tìm trên YouTube cách buộc thịt và buộc thật đẹp.

Rải 4% đường và 2% muối (theo khối lượng thịt) , ướp trong 3 giờ.

Và nướng trong lò 250 độ cho đến khi nhiệt độ ở giữa miếng thịt đạt 48 độ.

Tôi lấy thịt thành phẩm ra, lật lại liên tục và để yên trong khoảng một giờ.

(Bằng cách này, nhiệt độ sẽ tăng lên mức trung bình hiếm ở mức 56 độ trở lên.)

Và chúng ta cần làm nước sốt pesto đi kèm với thịt.

Bạn không thể sử dụng máy trộn và bạn phải sử dụng đá-[vữa].

Vì vậy tôi đã mua [vữa] đá từ Coupang.

Hạt tiêu

Cây caraway

Muối

mùi tây Ý

bạc hà

thì là

hương thảo

Mù tạt nguyên hạt

Tỏi

Quả óc chó

Em yêu

Nước

Dầu ô liu

Tôi xay các nguyên liệu theo thứ tự trên và làm nước sốt pesto.

Tôi cũng mua một bó rau chân vịt

Và tôi đã làm [rau bina kem]

Và bên trên [Kaimak], tôi đặt cá hồi (bọc trong tảo bẹ và ủ chín)

Cắt lát cá hồi và rắc [vỏ chanh].

Bori-soong-eo(cá)

Ceviche

Bang-eo(cá)

xà lách trộn

rau

Khoai tây nghiền nhiều kem bơ

Tôi cắt thịt bằng máy thái thịt.

Thịt được thái thật mỏng.

Hoàn thành!!! Đó là một bữa tiệc Giáng sinh thành công

Bữa tiệc dành cho 7 người đã thành công tốt đẹp!

Nó rất ngon