Một cửa hàng bán thịt ở địa phương bán sườn lưng với giá rẻ nên tôi hấp sườn lưng.
Ngâm sườn trong nước lạnh rồi đun sôi với rượu soju và lá nguyệt quế.
Rửa sạch và cho vào nồi áp suất.
Nghiền hạt tiêu Cheongyang, hành tây và củ cải rồi thêm vào.
Thêm gia vị và trộn đều.
Nếu hấp trong nồi áp suất khoảng 20 phút thì sẽ mềm.
Thêm khoai tây và nấm vào đây
Chỉ cần thêm hành lá và miến trước khi ăn.
Vì dưa chuột rẻ nên tôi mua chúng và nêm thêm hẹ.
Nếu ở nhà còn thừa giá đỗ, tôi sẽ luộc chín và làm giá đỗ đã nêm gia vị.
Dùng phần lá hẹ còn lại để làm bánh hẹ.
Ăn kèm với các món ăn kèm đã chuẩn bị sẵn
Mang theo bánh hẹ chiên giòn
Tôi đã ăn nó với sườn lưng om.
Hôm nay tôi cũng ăn rất ngon.