디시인사이드

언어변경
Bánh hamburger tôi làm (bánh nhân thịt: Samgyeopsal)

Tôi chưa bao giờ tham gia bất kỳ khóa học nấu ăn đặc biệt nào.

7d9b8776b4811b83239a8790329c706ce68f201698bc361e827aae62f744d241869564864ec82f01e1979520d6ee4c21e9fa7fc6f3

Samgyeopsal: Dùng dao thái nhỏ rồi vo thành từng viên tròn.


759f8700b6f41d8723ebf591469c7018e1afd5bf8fa9e2b7f4a2f3f6d9760b8cf90d932a34693242e894ea2a031a117aa7e7600b24

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt và nước sốt.


0fe5f277bdf71a8323ee8093479c701cb1ca6377354b3884394babcfa11f5f1f9dc297cdd40e9e43c543e310b71e45896aa1f82b7e

Đun chảy bơ trên lửa nhỏ và nướng bánh hamburger.


75e98474b2f76885239bf2e0459c706a78bfa84436a3c75cc17ff00a57e6207eb6b95ddcfdb91ba4bbbe59d0d72c017c9a45c05891

Bên ngoài của bánh mì hơi bị cháy.
Vì vậy, bên ngoài của bánh mì trở nên giòn.


0bed8477b6851cf423ea85e04f9c706f08460d5c1685a808ae89dd1d497e7c24c8adab0f226f8531503e0af1c88a53eb6795adf5af

Nướng [thịt viên].
Vì có nhiều [mô mỡ] nên kích thước [thịt viên] sẽ nhỏ hơn khi nướng.
Khi xem xét điều này, tốt hơn là nên làm [thịt viên] to hơn một chút.


7be9f477b5f469f323e98590409c706b4ba15f60f13641a4248659fd36900bce1d20f04fc2cbeeb941bb90eceee01e372d0f90c882


0cea887ebcf31d8223e685ed379c70193477d1c315a7bdc050fd2aeca31297087a86ba712a4f1879bf5f0ccae39fec77b2e9dcc476

Nướng nấm trong dầu mà bạn dùng để nướng thịt.


0eedf27eb0f06bf7239cf297379c706fa4c366d13cdc5bd1c0d31fdf34fa0b7cfb8f2f0ebb1850e2d4e37c26e04e631a2fbd438ed2

Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào chảo rán và nấu chín.

- Thành phần nước sốt:

Nửa củ hành tây
1 muỗng canh tỏi băm
2 miếng bơ
2 muỗng canh nước sốt hàu
1 muỗng canh mirin (rượu gạo ngọt)
2 muỗng canh đường
3 muỗng canh rượu [bokbunja]

Tôi cắt hành tây thành từng miếng lớn để giữ nguyên kết cấu.

7e9bf375c081618423ef83ed479c701bab474cea75df3a8d346365211caaacddc551fd24a3d3b1b46472a50e8913df03f48c43ebee

Từ dưới lên

Bánh mì -> chả heo -> Hành tây -> Nấm -> Nước sốt ->chả heo-> Bánh mì


08ed8875b6851a8023ebf3e14f9c701b85815bb5d9788656afceee78eae31b6f0dc4d204dc609b32a2c0f59c892ad49e5a1f3d1e9a

08988500b6816c8323e68f90379c706defa166be27b9ac9ef08c00a23b4aecf78016afdbe1b2a2885bd400a998e911c39d1c835d07

08ea8670b28468f0239b80e4359c706e7d34d204010428a421e7167d69e692756b2427e25c8aba657dad82d585071dfd97f187eaf5

7a9ef400b7f06af323e78196429c706fd521ca6d35df7a06bffb062b62551f85ce434969c91c79a88275df6d613946c3094ab2ffd0

7f998973c7851d8423e68594479c701b17c4a60d89b01f88eaa9030d29f61571585d6dc1e604a436f7d57390a3c927c614b8003b94



(Ôn tập)

Món này rất ngon vì do chính tay tôi làm.
Tôi khuyên bạn nên thêm nhiều nấm.
Và tôi cũng khuyên bạn nên thêm [hành tây sống].
Tôi không nghĩ có nhiều sự khác biệt giữa [Samgyeopsal] và thịt bò.
(Nhưng [Samgyeopsal] rất khó băm nhỏ.)
Tôi nghĩ nó sẽ ngon hơn nếu tôi thêm [rau diếp].



Và thực ra, lần trước tôi đã làm một chiếc bánh hamburger.
Ảnh chiếc bánh hamburger tôi đã làm trước đây.

7fe88573bc801c8723ea8091439c706dab18ae3ca74145278e5de105f77963a7c142a34cb580867ddeb669d3712417b3ace08a65c9

7d9cf57eb1f719f723ecf2e34e9c706c83ff41e23f1c83ef874c90c7f9e9ce45113bc5377a59ba2a27935198a1704b86f1e7afe487

sắp xếp:
'Đồ ăn'Bí danh trong bảng là biệt danh được khuyến nghị trong bảng. (Bạn có thể nhập biệt danh của mình trực tiếp khi xóa nó.)
더보기