Nhà hàng Fiotto (Ăn tối)
- 강망구짱
- 16.07.2025 23:45
- Lượt xem 248
- gợi ý 13
- bình luận 0
Nhà hàng 1 sao Michelin tại Busan
Tôi đã đến nhà hàng này vào ngày 13 tháng 7 năm 2025
Kết hợp: Thật tuyệt khi tôi có thể chọn 'Kombucha' thay vì rượu.
Tuy nhiên, thật đáng thất vọng khi chỉ có ba ly 'Rượu vang kết hợp'.
Bởi vì giá là 80.000 won.
Các loại 'Rượu' đều bình thường.
(Trắng - Cam - Đỏ)
Thực đơn hôm nay
Nhà hàng này cho biết họ sử dụng thực phẩm được trồng trực tiếp tại 'trang trại' của họ.
[Tart]
Phần dưới được làm từ 'lúa mạch đen', nên có hương vị giống như 'bánh mì lúa mạch đen'.
Nó cũng có vị giống như 'giăm bông heo' + quả mận + bột kiwi.
Sự kết hợp thực phẩm rất độc đáo và ngon.
Và các món ăn kết hợp với nhau rất hợp nên rất ngon.
Thức ăn có hương vị 'củ cải đường' nồng
Nhà bếp của nhà hàng.
Cái này phòng bếp đã mở cửa cho du khách tham quan, nhưng nó không lớn như tôi nghĩ.
[Bánh mì Focaccia]
Loại bánh mì này giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.
Nó ấm áp và ngon.
Một món ăn có nhiều [nấm hương] và các nguyên liệu khác.
Món ăn này có vị giống như 'súp đậu' nhưng không có muối.
Nó cũng có vị giống như 'sữa đậu nành'.
Và món ăn này cũng có một chút hương vị phô mai.
[Gwang-eo]
Nó có vị giống như [Gwang-eo Gui] có thêm súp khoai tây.
Những lát mỏng của 'súp lơ' trong món ăn này rất giòn.
Món ăn này không mặn và có hương vị tốt cho sức khỏe.
Và món ăn này vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu của nguyên liệu.
[Kombucha]
Có ba loại Kombucha, mỗi loại được làm từ những thành phần khác nhau nhưng hương vị thì tương tự nhau.
Món ăn này có cảm giác như ăn [bí ngòi] như ăn mì.
Nước sốt của món ăn này hơi ngọt.
Món ăn này không mặn.
[Tortellini]
Món ăn này có vị tương tự như bánh bao.
'Bí ngòi' trong món ăn này rất ngon.
Mì Ý có mùi thơm và hương vị đặc trưng của [trai].
Món này khá ngon.
[Rose Kombucha]
Loại 'kombucha' này có mùi hương hoa hồng nồng nàn.
Vịt-bít tết
Vịt được nấu chín kỹ và da giòn
Nước sốt không mặn.
[Orido]
Loại gạo này được dùng làm nguyên liệu trong món 'risotto'.
'Cơm Risotto' có hương vị sữa đậm đà
Cơm trong món ăn này được nấu chín tới mức hoàn hảo. Bít tết Hanwoo
[Kem Gelato]
Hương vị sữa rất ngon và tôi có thể cảm nhận được rõ ràng.
Tôi nghĩ đây là loại 'kem' ngon nhất mà tôi từng ăn ở nhà hàng này.
Một chiếc bánh tart có kết cấu giòn của đào.
Thức ăn bên phải: Caramel
Nó vừa mặn vừa ngọt.
Trà rất ngon.
[Giá]
- Giá suất ăn 200.000 won/người (400.000 won/2 người)
- Kết hợp với Combucha:: 80.000 won
- Ba ly rượu pairing: 80.000 won
: Tổng cộng 560.000 won
Nhìn chung, đồ ăn ở nhà hàng này có vị rất lành mạnh.
-
13
-
2
bình luận[0]새로고침
Đầu trang
sắp xếp:
'Đồ ăn'Bí danh trong bảng là biệt danh được khuyến nghị trong bảng. (Bạn có thể nhập biệt danh của mình trực tiếp khi xóa nó.)