디시인사이드

- Tôi luôn cảm thấy như vậy, nhưng việc tạo ra thứ gì đó phù hợp với các mùa trong năm thực sự rất quyến rũ.

Mùa xuân, tôi làm mứt dâu tây từ những quả dâu tây trồng ngoài đồng; mùa hè, tôi chuẩn bị siro quả mơ xanh cuối thu, tôi pha trà mộc qua; và mùa đông, tôi cần mẫn thưởng thức tất cả những gì mình đã làm trong suốt cả năm.

Đặc biệt là [trà quả mộc qua]—nếu bạn pha nhiều vào khoảng cuối tháng 11 và để ủ khoảng một tháng, thì đây là món quà Giáng sinh hoàn hảo để tặng vào cuối năm.

Mỗi khi tôi đặt mua quả mộc qua, hương thơm của chúng thật tuyệt vời đến nỗi tôi cứ đặt chúng lên bàn trong phòng khách rồi lại trì hoãn việc ăn chúng hết ngày này qua ngày khác.

- Khi pha [trà quả mộc qua], vì cả vỏ cũng được sử dụng, hãy rắc bột nở lên [quả mộc qua] và chà xát kỹ cho đến khi sạch bong.

Tôi thích cắt bỏ phần gốc và cuống, dựng thẳng đứng rồi thái dọc thành từng miếng dài.

Phần hạt có độc, vì vậy hãy cắt rộng và loại bỏ hết hạt.

- Sau đó, những dải quả mộc qua dài được thái mỏng thêm một lần nữa.

- Xếp lớp quả mộc qua và đường theo tỷ lệ 1:1.

Nếu giảm lượng đường, nguy cơ hư hỏng sẽ tăng lên, vì vậy tốt nhất là nên dùng nhiều đường theo tỷ lệ ban đầu.

- Hũ đựng đầy [siro quả mộc qua] sẽ giảm thể tích đáng kể sau một đến hai ngày.

Bảo quản siro quả mộc qua đã hoàn thành ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp và khuấy đều khoảng một lần một tuần để đường tan hết phần lắng ở đáy.

Nó sẽ trở nên ngon hơn sau khoảng một tháng.

- Hôm nay tôi đã thử uống loại này và thấy nó rất ngon.

Những chai nhỏ được buộc ruy băng và cho vào túi, sẵn sàng làm quà tặng.

Ba chai lớn sẽ được giữ ở nhà và thưởng thức từng cốc một.