Nhà hàng [Sikdang Neo] của Choi Gang-rok (đánh giá)
- 옴린이입갤
- 16.01.2026 08:30
- Lượt xem 15738
- gợi ý 46
- bình luận 0
Vừa bước vào nhà hàng, đầu bếp đã phục vụ tôi món terrine gà.
(Món này được làm bằng cách thái lát cả con gà nhồi phô mai brie và camembert.)
Món ăn kèm: Mận xanh Hàn Quốc ( maesil) + sốt mận xanh.
Sự kết hợp giữa hương thơm của thịt và phô mai rất đậm đà, vì vậy tôi cảm thấy món ăn này đặc biệt hợp với...maesil.
(Món này được làm bằng cách thái lát cả con gà nhồi phô mai brie và camembert.)
Món ăn kèm: Mận xanh Hàn Quốc ( maesil) + sốt mận xanh.
Sự kết hợp giữa hương thơm của thịt và phô mai rất đậm đà, vì vậy tôi cảm thấy món ăn này đặc biệt hợp với...maesil.
[ Rượu Shochu lúa mạch ]
Gimbap kiều mạch
Trong khi xem chương trình truyền hình “MasterChef Korea 2”, đây là món ăn mà tôi thèm ăn nhất.
Bạn thực sự có thể cảm nhận được sự nghiêm túc của đầu bếp. katsuobushi.
Trứng trong món ăn đó ngon tuyệt vời.
Trong khi xem chương trình truyền hình “MasterChef Korea 2”, đây là món ăn mà tôi thèm ăn nhất.
Bạn thực sự có thể cảm nhận được sự nghiêm túc của đầu bếp. katsuobushi.
Trứng trong món ăn đó ngon tuyệt vời.
[Cream đậu phụ Cauliflower]
Ăn vào đầu bữa ăn rất ngon.
Đầu bếp Choi Gang-rok đang cẩn thận bày biện món sashimi.
Nhìn anh ấy giống như đang nhìn một nhóm nhạc thần tượng vậy. Anh ấy vô cùng tốt bụng.
Thời điểm đó, tại nhà hàng này cũng có một phụ bếp hài hước trông giống [Gong Myoung].
Gwang-eo + Gaetjangeo + Bào ngư
[Đồ ăn chiên rán]
Nó trông lạ mắt, nhưng thực sự rất ngon.
Gaet-jang-eo
Món này có vị ngọt và rất hợp với tương miso.
Sốt ruột cá ngừ + Gwang-eo
Món này cũng rất ngon.
Món này cũng rất ngon.
Quả trứng có hương vị nước dùng đậm đà, điều này khá bất ngờ.
Món ăn trông bình thường, nhưng hương vị cho thấy sự tận tâm của đầu bếp.
Món ăn trông bình thường, nhưng hương vị cho thấy sự tận tâm của đầu bếp.
[Jaet-bang-eo] Salad Tataki
Món ăn ngon đến nỗi để lại ấn tượng khó phai.
[Củ cải trắng chiên]
Củ cải rất ngon, và nước dùng thì đậm đà, thơm ngon.
[Măng tây chiên khổng lồ]
Đây có vẻ là một món ăn đặc trưng.
[ Mulhoe]
Các loại hải sản trong món ăn này: Hải sâm + tương ớt Gaetjang-eo, v.v.
Tôi cũng uống hết cả nước dùng.
Tôi không nhớ rõ món ăn này lắm.
Nó có hương vị giống như thuốc thảo dược Hàn Quốc.
Đầu bếp thích món này, nhưng dường như chẳng mấy khách hàng nào thích cả.
Vì vậy, đầu bếp băn khoăn không biết có nên bỏ món đó khỏi thực đơn hay không.
Nó có hương vị giống như thuốc thảo dược Hàn Quốc.
Đầu bếp thích món này, nhưng dường như chẳng mấy khách hàng nào thích cả.
Vì vậy, đầu bếp băn khoăn không biết có nên bỏ món đó khỏi thực đơn hay không.
Bánh khoai tây chiên với thịt nguội prosciutto
Món chiên lạ miệng
Miếng rán này rất to. Nó có vị ngọt và đậm đà từ khoai tây, để lại ấn tượng mạnh.
French Rack
Nước chấm dùng kèm món ăn này: [Doenjang] sốt xoài
Nó ngon đến nỗi tôi không thể nào quên được.
Gà rán ngon tuyệt!
Kiều mạch
Icecream Hojicha
Hồi đó, bạn gái cũ của tôi là một fan hâm mộ cuồng nhiệt của đầu bếp này đến nỗi cô ấy đã mua cuốn sách của ông ấy. Vì vậy, chúng tôi đã xin chụp ảnh cùng nhau, và ông ấy đã vui vẻ tạo dáng rất dễ thương.
Đồ ăn ở nhà hàng này rất ngon.
Tuy nhiên, đó không phải là kiểu omakase hiện đại điển hình. Đầu bếp dường như phục vụ rất hào phóng những món ăn mà ông ấy thích và cho là ngon.
Món ăn không hẳn thanh lịch, nhưng cực kỳ ngon theo cách trực quan.
Giá cả, nguyên liệu và cách trình bày các món ăn đều tuyệt vời.
-
46
-
0
bình luận[0]새로고침
Đầu trang
sắp xếp:
'Đồ ăn'Bí danh trong bảng là biệt danh được khuyến nghị trong bảng. (Bạn có thể nhập biệt danh của mình trực tiếp khi xóa nó.)