Sau giờ làm, tôi mua thịt bò ở cửa hàng bán thịt.
Tôi thái củ cải trắng.
Sau khi băm nhỏ tỏi và hành lá, tôi thái chả cá thành từng lát.
Nước tương (2), nước sốt hàu (1), ớt bột (1)
Củ cải trắng + ớt (3) (ớt: bỏ hạt)
Nước tương : nước : giấm : đường = 1 : 1 : 1 : 1
Đường: đun sôi một lần.
Thêm nước sốt gia vị, sau đó trộn đều.
Sau khi luộc thịt bò, tôi để nguội một lát.
Sau đó, tôi xé thịt bò thành những miếng nhỏ.
Tôi dùng dao chọc vài lỗ trên bề mặt ớt, rồi cho chúng vào cuối cùng và luộc.
Cơm chiên trứng cà chua + đậu phụ nướng + súp cá minh thái khô