Tòa nhà này trông thật tuyệt vời!
Chúng tôi may mắn được hướng dẫn lên tầng 6, nơi chỉ có hai bàn hoạt động.
(Sau đó, khi tôi hỏi đầu bếp, họ nói rằng tầng 6 thường chỉ phục vụ riêng tư, nhưng sau khi chương trình [Culinary Class Wars Season 2] được phát sóng, lượng đặt chỗ tăng lên rất nhiều nên tầng 6 hiện đã mở cửa phục vụ công chúng.)
Nơi đây có đầy đủ các món đặc sản địa phương của Taean.
Thực đơn cũng có rất nhiều món Taean.
Rượu vang: Coeur de Mesnil 02 vin
Loại rượu này có độ chua tươi mát và hương thơm gợi nhớ đến bánh mì ngon.
Về cuối, nó cũng thể hiện những nốt hương trái cây như dứa.
[Bánh mì] + [bơ chanh Amalfi]
Loại bánh mì này rất ngon.
Thứ tự các bức ảnh phía trên như sau:
Bánh cracker Taean gim với brandade cá tuyết > thạch nước dùng cua hoàng đế với nhím biển và cà chua > beignet nhân mực nang kèm trứng cá muối.
Sò điệp đỏ + kem chanh Amalfi + nước sốt chanh
[Chamsora + khoai Jerusalem chiên] + [espuma]
Kết cấu tuyệt vời và hương vị đậm đà. Ngon tuyệt.
Bang-eo (Sushi + Sashimi)
Món này được thêm cà chua thái hạt lựu vào cơm, tạo nên sự thú vị về mặt kết cấu.
Họ cũng phục vụ cá thu với dầu hoa trà rưới lên trên, và món đó rất ngon.
Jukkumi nướng
Hàu.
[Hàu] này rất căng mọng và ăn cùng rong biển thì tuyệt vời.
Cặp đôi bạn tôi không ăn được [hàu], nên họ đã thay bằng [Daeha], và cũng ngon không kém.
Một món ăn với [cá ngói] bao gồm [củ cải đường], [cam quýt], [seomcho] và [beurre blanc].
Điều tuyệt vời nhất trong ngày.
Canh Multeombeongi-gatkimchi : Ngon lắm.
Món chính: Sườn cừu
Phần [cà rốt tím nghiền] ở góc trên bên phải của món ăn này thực sự rất ngon.
Xa lát
Món ăn này rất hợp với các món ăn khác.
Kem brioche + lê muối chua
Nó rất ngon.
PÂTISSERIE MÛR financier: Chúng tôi được nhận dịch vụ này miễn phí tại nhà hàng.
[Salon De Mur] Cafe: Dâu tráng miệng + Saint-Honoré
Với mức giá 150.000 KRW cho bữa trưa, hương vị, khung cảnh và dịch vụ đều rất tuyệt vời.
Đặc biệt với người như tôi, người rất thích hải sản, nhà hàng này sẽ vô cùng tuyệt vời.