디시인사이드

Hôm nay, tôi đã làm Soboro Don (cơm soboro).

Khi người Hàn Quốc nhắc đến soboro, điều đầu tiên họ nghĩ đến có lẽ là bánh mì soboro.

Nhưng hầu hết người Nhật không biết bánh mì soboro là gì.

Người Nhật thường nghĩ soboro là món ăn được làm bằng cách ninh nhừ thịt hoặc trứng băm nhỏ.

Với các loại gia vị như mirin và nước tương.

Thêm mirin, rượu sake, nước tương và shirodashi (gia vị Nhật Bản), v.v.

Đun nhỏ lửa cho đến khi toàn bộ hơi nước bay hơi hết, tránh bị vón cục.

Trứng bác với các loại gia vị tương tự

Soboro Don (cơm soboro)+Kimchijjigae

Khi làm món Soboro Don (cơm soboro), tôi thường rất chú trọng đến vẻ ngoài bằng cách thêm đậu bắp.

Đậu bắp, một loại rau xanh mềm mại và hấp dẫn rất được người Nhật ưa chuộng, được đặt ở vị trí trung tâm. Tuy nhiên, hôm nay tôi không đưa đậu bắp vào.

[Dwaejigogikimchijjigae] Nó ngon quá.

Ngọt và mặn.

Hôm nay tôi cũng đã có một bữa ăn ngon.