
Tóm lại, món ăn này thất bại, nhưng nó rất ngon.

(1) Tôi băm nhỏ cà rốt và hành tây.

(2) Tôi thêm một ít sữa vào trứng, trộn đều, rồi lọc qua [rây].

(3) Bơ + mỡ bò




(4) Tôi đã xào những thứ này.

(5) Tôi bày món ăn này theo hình dạng này.


(6) Sau khi làm tan chảy [mỡ bò] và bơ, tôi khuấy trứng mạnh trên lửa lớn.

(7) Khi trứng đạt đến độ mềm này, hạ nhiệt và nhẹ nhàng đẩy chúng về phía mép.


(8) Lâu rồi tôi không nấu ăn nên khó khăn. Tôi chuyển món này sang đĩa.

(9) Tôi bày món ăn ra đĩa.

(10) Nước sốt demi-glace




(11) Vì đó là trứng khuấy nên nó mềm.


(12) Vẻ ngoài có vẻ hơi đáng thất vọng, nhưng nó rất ngon.