디시인사이드

(1) Thịt thăn ngoại: 450 yên/100g

(2) Nước sốt

Wasabi + Mayonnaise + Nước cốt chanh + Muối + Siro cây phong + Dầu ô liu + Tiêu đen + Nhục đậu khấu

( 3) Nước sốt Caesar

Paste cá cơm + Phô mai Parmigiano + Sốt mayonnaise + Dầu ô liu + Nước cốt chanh + Tiêu đen + Tỏi băm

( 4) Tôi nướng thịt. (khoảng 3 phút)

Độ dày thịt: 1,5 cm
Loại thịt này tương đối mỏng nên rất dễ chế biến.

( 5) Tôi nướng thịt trong 2 phút 20 giây, sau đó giảm lửa xuống mức thấp.

Sau đó tôi cho thêm bơ và tỏi. Tiếp theo, tôi nấu trong 1 phút bằng phương pháp [Arroser].

( 6) Trong lúc để thịt nghỉ, tôi nướng bánh mì trong chính chiếc chảo dùng để nướng thịt cho đến khi giòn.

(7) Xúc xích cho [salad Caesar]

(8) Tôi phết nước sốt lên bánh mì.

(9) Vì thịt mỏng nên tôi đặt hai lớp thịt vào bánh mì.

(10) Salad Caesar

( 11) Thịt có nhiều mỡ nên rất mềm.

Và nhờ có nước sốt [Wasabi Mayo], món ăn không bị ngấy mỡ mà lại ngon miệng.