디시인사이드

Hôm nay là [Cơm bò bít tết].

Tôi đã làm [cơm rang bơ tỏi].

Thịt thăn ngoại dày 1,5 cm, ướp lạnh một ngày.

Trước tiên, hãy chuẩn bị tỏi.

Tỏi dùng cho [Garlic Flakes] + tỏi dùng cho cơm tỏi

Chiên tỏi để lấy [Flakes].

Nướng thịt trực tiếp trong dầu đó.

Sau khi phơi khô một ngày, phản ứng Maillard diễn ra tốt đẹp.

Nướng trong 2 phút 40 giây, lật mặt mỗi 20 giây.

Đối với bánh mì kẹp, thịt được nấu trong 3 phút 20 giây.

Ban đầu, thịt nên được nấu chín vừa, nhưng hôm nay nó được nấu chín vừa trong thời gian ngắn hơn.

Cơm bơ tỏi

Vì thịt mỏng nên hãy thái chéo.

Tôi nghĩ hôm nay nướng thịt sẽ ngon hơn nếu thời gian nướng khoảng 1 phút 50 giây.

Nó rất ngon.