디시인사이드

Buổi nếm thử phòng lần thứ 57 vào năm 2024

Ben Nevis 4 Năm 2019 100 Bằng Chứng SV

Ben Nevis 4Y 2019 100 bằng chứng SV

Rượu whisky Scotch mạch nha đơn cất vùng cao nguyên được chưng cất ở Ben Nevis và được đóng chai bởi Signatory Vintage, ủ 4 năm, thùng sherry đã nạp lại, 57,1%.

Hương thơm: Than bùn rất nồng (khói), các loại hạt, sữa chua, nho khô và mận khô, hương thơm ngọt ngào, quả việt quất, gia vị, thuốc thảo mộc cháy, espresso

Vị: Ngọt đầu lưỡi, nho khô, than bùn rất nồng, cay, kích thích, sữa, sữa chua, phô mai, cam quýt, vỏ chanh.

8 điểm (ngon, đáng mua nguyên chai)

Mặc dù nó có độ chín cực thấp nhưng không có độ chín chưa chín, và giống như Ben Nevis, cấu trúc rất chắc chắn. Đây là loại rượu whisky được pha chế tốt một cách đáng ngạc nhiên, được cân bằng với trọng tâm là sự kích thích. Tuy nhiên, nó không có cá tính, và tôi lo lắng liệu tình trạng này có thể được duy trì sau khi phát sóng hay không.

Glenalaki 10 Năm CS #11

Glenalachie 10 Năm CS #11

Rượu whisky mạch nha đơn Speyside Scotch được chưng cất và đóng chai ở Glenallachie, 10 năm tuổi, rượu sherry, PX, thùng rượu, 59,4%

Hương thơm: Nho khô nặng, mận khô, si-rô đường đun sôi, caramel, nho tươi, xạ hương, hoa hồng (hoa đỏ), gỗ sồi gỗ gụ, sô cô la sữa, bột sô cô la, sô cô la trắng

Hương vị: Trái cây sấy khô đậm đà, đường nâu đậm, tinh chất hoa hồng, nước hoa, gỗ, tannin, sherry cũ, espresso, sô cô la đen, cay

9 điểm (rất ngon)

Quá trình phục hồi bắt đầu với đợt 10 của Billy Walker. Tuy nhiên, dù không thể đạt được hiệu quả kinh tế như lô 5 nhưng chúng tôi vẫn có thể sản xuất ra chất lượng bù đắp cho khoảng thời gian đen tối từ lô 6 đến lô 9. Tuy nhiên, cảm giác tannin là không thể tránh khỏi và bạn sẽ phải nhắm đến một vòng không khí dài.

Jean Pew Trebeau

Jean Fillioux Tres Vieux

Grand Champagne Cognac, được đóng chai bởi Jean Fillioux, 40%

Hương thơm: nho khô mạnh nhưng nhẹ, nho xanh, vỏ nho tươi, nước ép trái cây luộc, hương gỗ nhẹ, gia vị cay, quế, vỏ tannic

Hương vị: Vỏ nho, nho xanh, nho khô, nho bụi, khoáng chất, muối mỏ, mặn, tannin nhẹ, vani, caramel.

9 điểm (rất ngon)

Trong số các loại cognac có giá 200.000 won, đây là loại cognac được sản xuất rất nghiêm túc và tôi khá thích các loại gia vị và khoáng chất độc đáo của nó.