디시인사이드

[Goheungwan] Có khoảng 7 nhân viên người Việt làm việc ở đó. Có một số đánh giá từ người Hàn Quốc, nhưng trong ba lần tôi đến, chỉ có một bàn khách người Hàn Quốc.

[Busan] [Anmyeonok]

[Goun Gomtang] Có vẻ như đây là hương vị tốt nhất cho người mới bắt đầu.

Cả ba quán đều nằm ở Daegu, nhưng thật sự không còn nhiều nơi khác đáng để nhắc đến khi nói về văn hóa mì ở Daegu. Có vẻ cũng có khá nhiều thành viên của Daegu Gallery ở đây.

Trước đây tôi là người chỉ thích ăn cơm và gần như không có duyên với các món mì. Tuy nhiên, khoảng ba tháng trước, tôi quyết định thử ăn lại [Ramen], món mà trước kia tôi từng thích. Khi ăn lại, tôi dần dần bắt đầu quan tâm đến các loại mì khác nữa.

Thực ra trước đó tôi cũng đã thử ramen vài lần trong những chuyến đi Nhật Bản, nhưng khi ăn ở Daegu, sự khác biệt quá rõ rệt khiến tôi khá thất vọng. Sau đó tôi chỉ ăn ramen khi có việc lên Seoul. Gần đây thì tôi bắt đầu ăn lại.

Tất nhiên, ở Daegu vẫn chỉ có một số ít quán đạt tiêu chuẩn của tôi như [Lomang Ramen], [Ratsu Ramen] và [Ramen Daiski Boys]. Tuy vậy, tôi cũng đã tìm được vài nơi khá ổn nên đang thưởng thức chúng với lòng biết ơn và cảm thấy khá hài lòng với tình hình hiện tại.