디시인사이드

1) Tôi còn thừa cà tím từ lần làm cà tím xào tuần trước, nên tôi đang phân vân không biết nên làm gì .

Đó là vì tôi thực sự không thích các món ăn kèm làm từ cà tím nhão, và cà tím nhất định phải được chiên.

Vậy thì hãy cùng làm món [Cà tím cay Tứ Xuyên].

Xào tỏi băm và hành lá, xào thịt lợn băm, rồi cho ớt đỏ và ớt chuông vào.

2) Tôi đã làm món [Sốt cà tím cay Tứ Xuyên] bằng cách thêm dầu ớt, tương đậu tương, nước sốt hàu và các nguyên liệu tương tự.

Tuy nhiên, có lẽ vì tôi cho quá nhiều thịt nên món ăn lại trở thành món thịt xào với [Sốt cà tím cay Tứ Xuyên].

3) Cho nửa lòng trắng trứng vào nước tinh bột rồi chiên cà tím.

4) Tôi cũng chiên tôm để làm món tôm sốt kem (meal kit).

5) Trứng còn thừa sau khi làm bột chiên cà tím rất ngon khi dùng để làm cơm chiên.

Chiên cùng cơm nguội cho đến khi bông xốp.

6) Xếp cơm chiên đã chín thành vòng tròn trên đĩa.

7) Tôm sốt kem (Bộ nguyên liệu nấu ăn)

Thêm nước cốt chanh sẽ ngon hơn.

8) Cà tím chiên

Tôi đã chiên những cái tôi mua cách đây một tuần, nên chúng bị nhăn nhúm hết cả.

Nhưng chúng sẽ ngon hơn khi ăn kèm với [Thịt xào cay Tứ Xuyên].

9) Cuối cùng, tôi đã ăn nó với [Nước chấm cay Tứ Xuyên].

10) Để phù hợp với không khí, chúng tôi đã uống [bia Cáp Nhĩ Tân] và [rượu Khổng Phúc Gia].