Cuối cùng tôi đã đến Sosuheon. Tôi đã lo lắng rằng năm nay tôi sẽ không thể đi được vì có quá nhiều người đặt chỗ.
May mắn thay, tôi đã đặt chỗ và đi.
Gần đây trời mưa rất nhiều, nhưng may mắn thay hôm tôi đến thăm trời quang đãng.
Thời tiết đẹp và tôi cảm thấy dễ chịu.
Đây là biển báo để mọi người chụp ảnh khi đến đó. Bản thân dấu hiệu này rất tuyệt.
Đó là một chiếc đèn đắt tiền mà tôi quên tên.
Khi bật lên thì đẹp nhưng lúc không bật cũng đẹp.
[Chỗ ngồi]
Màu sắc của tấm mềm mại và đẹp mắt.
Tác phẩm nghệ thuật của Andy Warhol phía sau tôi nhỏ hơn tôi nghĩ.
Phần gác đũa cũng đẹp.
[cá chình]
Kết cấu mềm và mịn, hương vị đậm đà và nhẹ nhàng
Tosajure chua rất hợp với nó
[Cá dẹt]
Kết cấu mềm và hơi dai, vị ngọt và mặn cũng rất ngon.
[Cá mực]
Tôi thực sự thích kết cấu vững chắc độc đáo. Đúng như mong đợi từ mực, nó có hương vị thơm ngon tuyệt vời.
[Bào ngư]
Hiện đang là mùa bào ngư hoang dã nên người ta nói nó có hương vị thơm ngon.
Hương vị đậm đà thực sự rất mạnh. Nó cũng có vị như hạt dẻ.
Đây là loại bào ngư ngon nhất.
[Shimaaji]
Những màu này trông thật đẹp.
Hương vị thơm ngon cũng mạnh mẽ nhất từ trước đến nay.
Nguyên liệu hoang dã theo mùa
[Cá tráp biển]
Nhìn chung cảm giác mềm mại hơn [cá bơn]
Đúng như mong đợi từ một nhà hàng cá trắng, nó rất ngon
[Sillaginoid]
Kết cấu dai và vị ngọt tinh tế thực sự rất ngon.
Con mực ra đời đầu tiên cũng là nguyên liệu thường được dùng làm món chiên,
nhưng thật tuyệt khi cảm nhận được sức hấp dẫn khác khi ăn nó như sushi.
[Akkami]
Anh ấy nói nó sẽ hơi chua, và thực tế là như vậy.
Nhưng không có cảm giác như axit đột ngột trào ra mà có cảm giác nặng nề, nên mới và ngon.
[Keen’s gaper]
Kết cấu dai ngon và vị ngọt tỏa ra khi bạn nhai cũng ngon. Tôi thích món này nhất trong số các loại nghêu.
Tôi nghĩ một chai sẽ là quá nhiều nên tôi gọi [Tokkuri]. Có ba loại Tokkuri.
Người tôi gọi là Hakkaisan.
Nó có hương vị trái cây vừa phải và khô nên rất hợp với sushi.
[mỡ bụng]
Bắt đầu với độ chín vừa phải và kết thúc với độ chua
Bụng vừa phải có hương vị hài hòa đến mức thật thú vị
[Uni]
Uni mát lạnh ngọt ngào ngon tuyệt
[Patterned squid]
Một phong cách cho phép bạn thưởng thức hương vị tươi ngon và ngọt ngào trong thời gian dài bằng cách cắt lát hơi dày
[Thịt bụng to]
Ngon như thịt bò nhưng lại có vị béo và thơm sạch tuyệt vời
[Gizzard Shad]
Một hương vị khiến trái tim bạn rung động
[Kyungjaeham Jeon-eo] thực sự là huyền thoại..
Vị cá cơm không quá nồng nên tôi có thể ăn được 10 con.
[Tôm lúa mạch]
Nấu chín hoàn hảo, dai và ngon ngọt
[Zukehan Akami]
Độ chua chắc chắn yếu hơn và hương vị thơm ngon đậm đà hơn
Những người không thích axit có thể thích điều này hơn
tôi thích cả hai
[cá thu ngựa]
Có phải vì đang vào mùa không?
Hương vị độc đáo và hương vị phong phú thực sự rất ngon.
[Tôm gạo]
Hương vị ngọt ngào và mặn mà dính vào miệng của bạn
[Lươn conger]
Nó có cảm giác ẩm hơn là giòn.
[Negidoromakki và Ganpomaki]
Ganpomaki được thực hiện bởi đầu bếp phó.
Anh ấy đã làm nó rất đẹp.
Và mã hóa
[Trứng]
Cái này cũng cảm thấy ẩm ướt hơn.
[Quả đào]
Thật ngọt ngào và ngon miệng!!
Trà báo hiệu sự kết thúc
Đến giờ về nhà
Tôi đã kỳ vọng rất cao khi chờ đợi trong một thời gian dài, nhưng nó còn hơn thế nữa.
Đó là khoảng thời gian đẹp đẽ.
Không gian được trang trí rất đẹp và phong cách của đầu bếp dường như đã được cải thiện.
Tôi phải đi lại nếu tôi đặt chỗ.