Trong lúc hỗn hợp đang lên men, tôi cũng làm [Patty] và nước sốt.
Tôi học cách làm [Patty] khi làm việc tại một cửa hàng bán bánh mì kẹp thịt thủ công.
Để làm nước sốt, tôi trộn mayonnaise, mù tạt và tương cà theo tỷ lệ 1:1:1. Vẫn chưa đủ, nên tôi cho thêm một ít sốt tonkatsu, nước sốt hàu và siro ngô.
Bánh mì nở phồng lên.
Chuẩn bị rau củ trong khi nướng bánh mì.