Bữa ăn cho nhân viên: Thịt heo xào kiểu Trung Quốc

+ Viết

( 1) Các món ăn Trung Quốc liên tục xuất hiện trên YouTube, vì vậy tôi cũng đã làm một món ăn theo kiểu Trung Quốc.

( 2) Nguyên liệu nấu ăn như trong ảnh trên. (7 phần ăn)

Đối với các món ăn kiểu Trung Quốc, nên sử dụng gừng làm nguyên liệu.
Các thành phần khác: thịt + [nấm shiitake] + rau

( 3) Đầu tiên, cho dầu vào, sau đó xào [thịt].

( 4) Sau đó cho thêm [hành lá], [tỏi] và [gừng] để tăng hương thơm.

( 5) Sau đó cho các nguyên liệu sau vào và xào:

nước tương + rượu mirin + tiêu đen

(6) Thêm cả [bắp cải Napa] nữa.

(7) Thêm [nấm shiitake].

( 8) Thêm [hành tây], [nước sốt hàu] và [chicken stock].

Và để có vị umami đậm đà hơn, hãy thêm đường.

(9) Thêm cả [cải thìa] nữa.

( 10) Tắt bếp, sau đó dùng nhiệt dư để nấu [chives].

Cuối cùng, rưới dầu mè lên và bày ra đĩa.

( 11) Bắt đầu với hương thơm béo ngậy của [dầu mè], nó có vị [umami] và ngọt.

Món này gợi nhớ đến món ăn ở nhà hàng Trung Hoa, và ăn kèm với cơm rất ngon.
Mùi thơm của [gừng] giúp giảm bớt độ ngấy.

최신순 sắp xếp:

'Đồ ăn'Bí danh trong bảng là biệt danh được khuyến nghị trong bảng. (Bạn có thể nhập biệt danh của mình trực tiếp khi xóa nó.)